ຂີງໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແມ່ນກັບເຂົ້າຫນົມບາບີຄິວທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາມະດາທີ່ເປັນປະຈໍາອາຫານ. ອາຫານປະເພດເມັດປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຊື່ອງໄວ້ແລະອົບໃຫ້ດີເລີດທີ່ມີຍັງ barbecue homemade. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງລັດ, ໃຫ້ປ່ຽນສ່ວນຜະລິດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີປະມານ 1 1/2 ຖ້ວຍຂອງຊອດບາບີຄິວທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ໃຊ້ກະດູກຫັກຫຼືກະດູກໃນກະຕ່າໄກ່ໃນສູດ, ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜິວຫນັງຢູ່ເທິງຂາ, ໃຫ້ຜິວຫນັງນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
ຮັບປະທານໄກ່ນີ້ກັບ ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງ ຫຼື ຫມາກມ່ວງຫອມແລະເນີຍແຂງ ແລະຫມາກ ຂີ້ເຜັດ ສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Crispy Oven ຂົ້ວຂາຂາຫຼືຂາ , ເຕົາອົບທີ່ງ່າຍພ້ອມໄກ່ເຜັດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ຂາໄກ່
- 1 ເມັດພືດຫມູນວຽນ (ເຊັ່ນ: ການປຸງແຕ່ງເປັນເມັດທີ່ມີລົດຊາດເມັດຫຼືເມັດໄກ່ເຜັດ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ຈອກ
- ketchup
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຸ້ມຫໍ່)
- 1 ບ່ວງ
- Dijon mustard
- 1 ບ່ວງສົ້ມ cider
- ຊອດ Worcestershire 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (mashed ແລະ minced ລະອຽດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 F (180 C / Gas 4).
- ສີດ ຂີ້ຝຸ່ນໄກ່ ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ olive ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຈູດຂາໄກ່ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ; ການໂອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking. ຖ້າທ່ານປະໄວ້ຜິວຫນັງ, ຈົ່ງກິນມັນຈົນກວ່າຜິວຫນັງຈະສີນ້ໍາຕານແລະສີນ້ໍາຕານ.
- ຖ້າກະດາດບໍ່ແມ່ນເຕົາອົບ - ປອດໄພ, ໃຫ້ຍົກຟູບໄກ່ໄປໃສ່ເຕົາອົບທີ່ປະກອບດ້ວຍໃບຫນ້າ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ບ່ວງຫຼາຍກວ່າຂາໄກ່.
- ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີດຫຼືອາບນ້ໍາຢ່າງຫນາແຫນ້ນດ້ວຍຟູແລະຟັກສໍາລັບ 50 ຫາ 60 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ສະເຫນີ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Tips and Variations
- ມີ ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດ, 1/4 ບ່ວງບ່ວງກາເຟ, 1/4 ບ່ວງບ່ວງກາເຟ, 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມຖົ່ວດິນ 1 ບ່ວງກາເຟ, 1 ບ່ວງກາເຟ, 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ສໍາລັບອາຫານ smoky ບາງ, ເພີ່ມ 1/2 ຫາ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງຄວັນຢາສູບຫຼືເຄື່ອງດູດຄວັນຢາສູບ.
- ທົດແທນ ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາ, mustard, ສົ້ມ, ແລະ sauce Worcestershire ກັບ sauce barbecue favorite ຂອງທ່ານ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະມີລົດຫວານ, ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວພ້ອມກັບຫມາກກ້ວຍ.
Serving Suggestions
- ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ, ຊາຮ້ອນແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ, ຫຼືບໍລິການເບຍສໍາລັບ ຜູ້ໃຫຍ່. ຫມາກ fruity zinfandel ສີຂາວຫຼືເພີ່ມຂຶ້ນຈະໄປໄດ້ດີກັບນ້ໍາຫວານ.
- ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກຕົ້ມຫຼືຫນືດ, ແລະຫມາກພ້າວແມ່ນອາຫານຂ້າງດີທີ່ຈະພິຈາລະນາ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະ roasted ໄປດີກັບຊີ້ນ barbecue ແລະສັດປີກເຊັ່ນດຽວກັນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- ເກີບໄກ່ເກືອຊ້າ, ແບບ Tex-Mex
- ເກືອໄກ່, ໄກ່ຂົ້ວໄກ່, ເຂົ້າຈີ່
- ຂວດໄກ່ຂົ້ວໄກ່ (5 ສ່ວນຜະສົມ!)
- ເກີບຂີ້ເຜີ້ງຈັບໄກ່
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 2602 |
| ໄຂມັນລວມ | 147 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 40 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 61 ກໍາ |
| Cholesterol | 837 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,473 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 265 ກໍາ |