ວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫມູໄກ່

ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ສັບສົນກັບ loin ຫມູ ກັບ ຫມູຫມູ - loin ຫມູແມ່ນບໍ່ອ່ອນໂຍນແຕ່ເຮັດໃຫ້ເປັນ roast boneless ສິ່ງມະຫັດ. ມັນຍັງອາດຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ທີ່ບໍ່ດີ. loin ຫມູຫມູຫມູແມ່ນບໍ່ແພງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານຊື້ຈາກຮ້ານຄັງສິນຄ້າເຊັ່ນ Costco. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງການຊື້ຂອງທ່ານ, ຊື້ loin ທັງຫມົດແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ roast ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ອື່ນໆໃນ 1 1/2 -inch ຊໍ່ໄກ່ pork loin ຫນາ. ປ້ອນຊໍ່ລົງໄປຫາຄວາມຫນາ 1 ນິ້ວ, ປ່ຽນຮູບໃຫມ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນສ່ວນບຸກຄົນແລະການຫໍ່ເພື່ອແຊ່. ຄໍາແນະນໍາ: ໃຫ້ສະຫຼັດຊີ້ນຢ່າງຊ້າໆ ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ອາບນ້ໍາຄືນໃຫມ່. ພະຍາຍາມຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ສູດໄກ່ຫມຶກຊີ້ນຫມູ delicious ສໍາລັບຄ່ໍາຄືນ:

• 01 of 05

  ສູດ Pepper Jelly Roast Recipe

  ວິທີນີ້ຮັບປະກັນວ່າມີຫມູໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍແລະຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈຫນ້ອຍລົງ. ທ່ານສາມາດທົດແທນ ຫມາກໂມສີສົ້ມ ຫຼືຫມາກ ກ້ຽງ ບໍ່ມີນ້ໍາມັນປະສົມກັບ 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງແຊ່ແຂງ chipotle ເປີເຊຍຫຼື pepper cayenne ສໍາລັບຫມາກພິກຫວານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈກັບອາຫານທີ່ເຜັດທັງຫມົດ, ໃຫ້ໃຊ້ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂປມຫຼືຫມາກກ້ວຍ apricot ແລະເອົາໄອຣິກເຂົ້າຈີ່. ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ.

• 02 of 05

  Apple Cider Pork Loin ສູດ

  ຖ້ໍາຫມູໄດ້ຖືກ ປົນເປື້ອນ ໃນ cider ຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rubbed ກັບ ປະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະ roasted. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໂລ້, ຫມູຊີ້ນຫມູມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ. pepper chile chiple peice ເພີ່ມພຽງແຕ່ຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍກັບການເຜັດເຄື່ອງເທດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈກັບອາຫານເຜັດ, ພຽງແຕ່ຫຼີກລ້ຽງ chipotle . ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫມູໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຄືນກ່ອນ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມສຸກແລ້ວ, ແທນເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກໂປມສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cider ໄດ້.

• 03 of 05

  ຜັກທຽມຫມູຂຽວຫມູ

  roast loin ຫມູຫມູຫມູໄດ້ຖືກຕິດກັບຜັກທຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ marinated ໃນຜັກທຽມສົດ, ຂີງ, ຜັກບົ່ວ, ແລະປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຜັກທຽມແລະຂີງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃຫ້ຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນ marinade ຕົ້ນຕໍ. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍເທົ່າທຽມກັນ. ໃນທີ່ນີ້ຫມໍ້ນ້ໍາຫມູທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຖືກມັດໄວ້ຮ່ວມກັນ, ຫນຶ່ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງອື່ນໆ, ສໍາລັບເຕົ້າໂຮມໃຫຍ່.

• 04 of 05

  ຫມູໄກ່ໄກ່ກັບສູດ Sauce ສູດ

  ຄວາມຫວານຂອງເຜັດ chipotle ຂອງຜັກບົ່ວ chipotle ປະສົມປະສານກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ສວຍສົດງົດງາມທີ່ມີ ແກງ ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ thyme. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານອາດຈະຫຼີກລ້ຽງການ pepper chipotle ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານທັງຫມົດລ່ວງຫນ້າ, ຍ້ອນວ່ານີ້ມາຮ່ວມກັນຢ່າງໄວວາ.

• 05 of 05

  ຊອດແກງຫມູກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມ

  ຫມາກພ້າວໄປກັບຊີ້ນຫມູສົດເຊັ່ນດຽວກັບມັນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່. ຊອດມະມ່ວງແມ່ນເປັນນ້ໍາມັນແຊບໄວແລະງ່າຍດາຍ. ບາງຊໍ່ໄກ່ຫມູຫມູຫມູສາມາດຫນຽວແຫນ້ນກັບການກິນ. ພຽງແຕ່ຈັດວາງລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງຖົງພາດສະຕິກແລະປອນເລັກໆນ້ອຍໆກັບດ້ານແປນຂອງເມັດຊີ້ນເພື່ອສະ ເຫນີຂາຍ . ແກ້ໄຂແລະດໍາເນີນການກັບສູດ. ແລະຈື່, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ overcook ຫມູ - ມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົ້ນຕໍທີ່ດີເລີດສໍາລັບ weeknights ທຸລະກິດ.