ຮ້ານອາຫານຕາເວັນອອກມີຮ້ານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການແຜ່ກະຈາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດແລະແຊບ. ໃນພາສາອາຫລັບ, ຄໍາສັບສໍາລັບ appetizer ແມ່ນ "mezzeh" ແລະຫມາຍຄວາມວ່າຈະເປີດຄວາມຢາກອາຫານ. ເຊື່ອວ່າມັນຫຼືບໍ່, ໃນຄ່ໍາຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫລາຍສິບອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນການແຜ່ກະຈາຍ mezzeh ແລະສາມາດໃຊ້ເວລາມື້ໄດ້ງ່າຍໃນການກະກຽມການສະເຫນີຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ!
ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຄິດກ່ຽວກັບຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນສອງສາມຄັ້ງ / ການແຜ່ກະຈາຍທີ່ອາດຈະລໍ້ໃຈເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ.
ກວດສອບການອອກອາບນ້ໍາໃນພາກຕາເວັນອອກກາງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດ:
-Hummus
Hummus ແມ່ນບາງທີອາດມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນທຸກພາກພື້ນຕາເວັນອອກກາງ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ໄກ່, tahini, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆອີກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ມີຫລາຍສິບພັນຊະນິດຂອງ hummus, ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກ jalepeno pepper hummus ກັບ kalamata olive hummus, ມີລົດຊາດສໍາລັບທຸກຄົນແມ່ນ. ສູດ Hummus
-Fammus
Frummus ແມ່ນແນວຄວາມຄິດໃຫມ່ທີ່ປະສົມປະສານກັບ hummus ກັບຫມາກ. ຜົນລະໄມ້ຫມາກຂາມປ້ຽວຫມາກຂີ້ຫູແມ່ນເທົ່າກັບ frummus. ມີແນວພັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ .
-Baba Ghannouj
ອາບນ້ໍານີ້ແມ່ນເຮັດຈາກ ຫມາກກ້ວຍ ແລະ tahini ແລະມີກິ່ນ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບເຂົ້າຈີ່ pita ສົດ, ແຕ່ວ່າບາງຄົນມັກມັນທີ່ມີ crackers ຫຼື tortilla chip. Baba Ghannouj Recipe
- Feta Cheese Dip
Feta ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊີດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຕາເວັນອອກກາງ!
ຄວາມສອດຄ່ອງແລະມີລົດຊາດຂອງ feta ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກັບຕາຫນ່າງທີ່ດີມີຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງອື່ນໆ. ໄດ້ຮັບການເຕືອນວ່າ feta ແມ່ນຮ່ອງຂອງລົດທີ່ໄດ້ມາແລະບໍ່ແມ່ນປະຊາຊົນທັງຫມົດຮູ້ຈັກລົດຊາດຂອງຕົນ.
-Muhammara
Muhammara ແມ່ນເຜັດ, ສີຂຽວ pepper. ສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກ່ຽວກັບມັນແມ່ນວ່າມັນສາມາດຖືກຮັບຜິດຊອບຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສາມາດຂົນສົ່ງໄດ້.
ຖ້າທ່ານມັກມັນເຜັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ muhammara ແມ່ນອາບນ້ໍາສໍາລັບທ່ານ. ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ອົບອຸ່ນຫຼືຜັກສົດ, ເຊັ່ນ: ແຕງ, ມັນເບີແລະຜັກຫົມ. ມັນກໍ່ແມ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຕົ້ມ kebabs, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ kebabs ໄກ່ . Muhammara Recipe
-Moutabel
Moutabel ແມ່ນສະບັບພາສາ spicier ຂອງ baba ghannouj. ຜະລິດຈາກຫມາກກ້ວຍ, ອາບນ້ໍາແມ່ນຜະສົມຜະສານເປັນ smokey ແລະເຜັດ. ທ່ານຕ້ອງພັດລົມຂອງຫມາກກ້ວຍແລະອາຫານເຜັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ moutabel. ມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທຸກຄົນ! ເຮັດໃຫ້ການປະກອບ sandwich ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ! Moutabel ສູດ
- Labneh
Labneh ແມ່ນຫນາ, ນົມສົ້ມອ່ອນທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັບເນີຍແຂງ. ມັນມັກກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຂະຫນົມປັງ, pita toasted, ແລະ bagels. ມັນເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບເນີຍແຂງສົ້ມຫຼືຄີມ. Labneh Recipe
-Thai Cacik
Cacik ແມ່ນນົມສົ້ມແລະແຕງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ! ທ່ານສາມາດກິນມັນກັບຜັກບົ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ເປັນອາຫານແຊບສໍາລັບຊີ້ນ, ຫຼືອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກໂປມຫຼືແກ້ວ. ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະກະລຸນາກ່ຽວກັບສີຂອງຄົນທຸກຄົນ. Cacik ສູດຕຸລະກີ
- ນ້ໍາ ນົມສົ້ມຜັກທຽມ
ຊອດນົມສົ້ມເປັນຫນຶ່ງອີກທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ເນື້ອແລະຜັກ. ມັນຖືກເຮັດດ້ວຍຜັກທຽມແລະນົມສົ້ມ (ແນ່ນອນ!) ແລະແມ່ນ delicious ຫຼາຍ! ຜັກທຽມສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມ
ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອຮັບໃຊ້ກັບການສູນກາງຕາເວັນຕົກ
ທັງຫມົດຂອງນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ໄປດີກັບເຂົ້າຈີ່ pita ຫຼືແປ້ງແບນອື່ນໆ.
Veggies ເຊັ່ນ: ຫມາກແຕງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການດູດຊືມ. ບາງຄົນຍັງຢາກກິນນ້ໍາຂີ້ດນ້ໍາ, ເຕົ່າ tortilla, ແລະເກືອເຂົ້າຈ້າວເກືອໃນຫລາຍໆນ້ໍາທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ວ່າທ່ານກໍ່ບໍ່ສາມາດໄປຜິດກັບເຂົ້າຈີ່ pita ສົດ, ອົບອຸ່ນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມທະນົງໃຈ, ທ່ານກໍ່ສາມາດ ເຮັດເຂົ້າຈີ່ pita ຂອງທ່ານໄດ້ !