ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງໄກ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທັງຫມົດຫຼືຕັດເປັນຕ່ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລະດູການ. ສູດຟັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກສ້າງໂດຍສະເພາະກັບສັດປີກແລະແມ່ນທີ່ດີເລີດແລະປະເພດຂອງນົກທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ການປະສົມຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບໄກ່ທີ່ຕີແປ້ງຫຼືເຂົ້າໄປໃນຄົນສູບຢາດັ່ງນັ້ນລອງຫນຶ່ງ, ຫຼືພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດແລະຂ້ອຍສັນຍາວ່າທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນກຸ່ມໃຫຍ່ໆທີ່ຈະລີດຫຼາຍກວ່າໄກ່ເທົ່ານັ້ນ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ rubs ເລີດສໍາລັບ:
- Grilling ໄກ່
- ເບຍສາມາດໄກ່
- Rotisserie ໄກ່
- Pulled Chicken Barbecue
- ສູບບຸຫລີ່ຕຸລະກີ
- Rotisserie ຕຸລະກີ
01 of 06
ຢາກຼາມສໍາລັບສັດປີກGreek Seasoning BRETT EVANS / Getty Images ນີ້ເຜັດເຜັດ Greek-Inspired ໄດ້ມີສ່ວນປະກອບລັບ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທາດແປ້ງສາລີຊ່ວຍໃຫ້ຜູກພັນກັບຊີ້ນແລະສ້າງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນເພຍໃນສັດປີກຍ້ອນວ່າມັນປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່.
02 of 06
ເຫງືອກ Jerk ແຫ້ງສໍາລັບສັດປີກແຫ້ງ Jerk Rub. ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກິ່ນຫອມ Jerk ຂອງ Caribbean, rub ນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຄວາມຮ້ອນເຜັດ. ການປະສົມປະສານຂອງ allspice, ໄຄ, ແລະ nutmeg ໃຫ້ນີ້ rub ຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດທີ່ເປັນ fantastic. ເຮັດໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນນີ້ໃນກຸ່ມໃຫຍ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນທີ່ດີເລີດຫຼາຍກວ່າພຽງແຕ່ສັດປີກ. ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນີ້ໃສ່ອາຫານຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
03 of 06
Cajun DustCajun Dust ຮູບພາບ Kelly Cline / Getty ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄກ່ຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ. ນີ້ເຜັດ, Cajun Inspired rub ມີການສໍາພັດທີ່ດີເລີດຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ມີການປະສົມປະສານຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງສັດປີກທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ມັນກ່ຽວກັບ pop out.
04 of 06
Walter Jetton's Poultry Drying SeasoningWalter Jetton's Poultry Drying Seasoning. ຮູບພາບ Alena Hrbkova / Getty Walter Jetton ເປັນຜູ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານໃນໄລຍະພັກອາໄສຂອງທ່ານ Lyndon Johnson ແລະນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບລູກຫມູລາວທີ່ໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງລູກຈາກທົ່ວໂລກ. ມັນເປັນຜົງຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ງໃນສູດນີ້ທີ່ພົວພັນກັບມັນແລະເຮັດໃຫ້ໄກ່ທີ່ສວຍງາມ.
05 of 06
Spicy Poultry RubClaire Cohen ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວສັດປີກທີ່ດີເລີດທັງຫມົດ. ມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນປີກໄກ່ແລະໄກ່ຂົມຂົມ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນແລະປະສົມປະສານຂອງເກືອ paprika ແລະ celery ທັງຫມົດຮ່ວມກັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີບໍ່ວ່າປະເພດສັດປີກທີ່ທ່ານໃຊ້ຫຼືວິທີການແຕ່ງກິນມັນ.
06 of 06
Tandoori Rub for ChickenTandoori Rub ຮູບພາບ Lise Caron / Getty ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ tandoori ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນ favorite ກັບໄກ່ແລະ rub ນີ້ຈະເພີ່ມວ່າກັບນົກໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານກໍາລັງຈະແຕ່ງກິນ. ນີ້ແມ່ນການດີເລີດສໍາລັບ grilling ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງເອົາອອກທຸກກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.