ເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານມີຢາສະຫມຸນໄພພື້ນຖານແລະເຄື່ອງເທດ
ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕັ້ງເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຢາສະຫມຸນໄພພື້ນຖານແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ມືເພື່ອກຽມພ້ອມສໍາລັບສູດໃດກໍ່ຕາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈແລະມີປະໂຫຍດໃນປ່ອງຢ້ຽມຂອງທ່ານ, ມັນຄວນຈະເກັບຮັກສາພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ຫ່າງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຫຼ່ງແສງສະຫວ່າງ. ທ່ານສາມາດຊື້ໂຕ໊ະທຽນລາຄາບໍ່ແພງເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມພາຍໃນຕູ້ຂອງທ່ານສໍາລັບການເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຈະບໍ່ "ບໍ່ດີ," ແຕ່ລະຄັ້ງ, ພວກເຂົາຈະສູນເສຍຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າກັບອາຍຸ, ແລະເມັດເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມແລະຫມາກງາຈະໄດ້ຮັບການລະບາດ. ພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແລະເຄື່ອງເທດຈະເກັບຮັກສາປຸງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາປະມານ 1 ປີ, ໃນຂະນະທີ່ການນໍາໃຊ້ແຫ້ງແລະດິນແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດພາຍໃນ 6 ເດືອນ.
ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງຄວນຈະຖືກປັ່ນລະຫວ່າງຝາມືຂອງມືຂອງທ່ານເພື່ອປົດປ່ອຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສູດ. ຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປສໍາລັບພືດສະຫມຸນໄພສ່ວນໃຫຍ່, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງພືດແຫ້ງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ 1 ຖ້ວຍຜັກສະຫຼັດຂຽວສົດ.
ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືທົ່ວໄປ. ເອົາລົດຊາດຂອງທ່ານເອງໃສ່ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາພື້ນຖານຂອງທ່ານເອງ. ການເຊື່ອມຕໍ່ຈະນໍາທ່ານໄປຫາຂໍ້ມູນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດແຕ່ລະຄົນ:
Pantry Basics: Herbs and Spices
• Allspice , ດິນແລະທັງຫມົດ•ທາດແປ້ງ Arrowroot
Basil
•ໃບ Bay
•ຜົງ Chili
• ໄຄ , ດິນແລະໄມ້
•ຖົ່ວດິນ, ດິນແລະທັງຫມົດ
• Coriander , ດິນ
Cream of tartar
• Cumin, ດິນ
•ຜົງແກງ
• ຫຍ້າທຽມ
•ເມັດແກ່ນຫມາກພ້າວ
?
ຜົງ ຜັກທຽມ
• ຂີງ , ດິນ
• Marjoram, ແຫ້ງ
Mint, ແຫ້ງ
• Mustard , ດິນແຫ້ງ
Nutmeg
ຜົງຜັກບົ່ວ
• Oregano , ແຫ້ງ
Paprika , Hungarian sweet
•ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ, ຕາກແດດແຫ້ງ
Peppercorns , ສີດໍາແຫ້ງ
•ເມັດຫມາກໂປມ
• Rosemary , ແຫ້ງ
• Sage , ແຫ້ງແລະຖູ
• ເກືອ , ຕາຕະລາງແລະ Kosher
• ແກ່ນຫມາກງາ
Tarragon , ແຫ້ງ
• Thyme , ດິນແລະແຫ້ງ
Turmeric
extract
ບັນຊີລາຍຊື່ພື້ນຖານອື່ນໆ:
Condiment Basics• ອາຫານຫຼັກ (ມາດຕະຖານ)
?