A Paratha ແມ່ນແປ້ງແປ້ງປະເພດແປ້ງບໍ່ມີປະເພດແປບໆ. ເມື່ອທ່ານຮູ້ວິທີການສ້າງພື້ນຖານຫນຶ່ງ (ເຊິ່ງທ່ານຈະພົບເຫັນຄູ່ມືພາບຖ່າຍຂັ້ນຕ່ໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້) ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ! ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ຂີ້ຝຸ່ນໃນຂະນະທີ່ kneading o ກັບມີບາງປະເພດທີ່ມີລົດຊາດແທ້ໆຂອງ Paratha ຂັ້ນພື້ນຖານ! ທີມ Parathas (ທົ່ງພຽງຫຼື stuffed) ກັບນົມສົ້ມແລະດອງແລະທ່ານຢູ່ໃນທຸລະກິດ!
01 of 08
Paratha-Plain Paratha RecipeAmpersandyslexia / Flickr / CC BY-SA 2.0 Parathas (ແປ້ງແປ້ງປະເທດອິນເດຍເຜັດ) ແມ່ນສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ spoil ຕົວທ່ານເອງ! Crispy ແລະ flaky, ພວກເຂົາໄປດີກັບອາຫານອິນເດຍຫຼາຍທີ່ສຸດມັນເປັນ curry gravied ຫຼືຕົ້ມແຫ້ງ. ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີບົດແນະນໍາຮູບພາບຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນນີ້.
02 of 08
Aaloo Paratha-Potato Parathaທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດກັບ ຄົນອິນເດຍເຫນືອ , ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ມີລາຄາແພງແລະຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ທ່ານມັກ. ຕ້ອງການທີ່ບໍ່ສະບາຍ? Aaloo parathas ລົດຊາດແຊບທີ່ມີສີຄີມສົດ, ສີຄີມຫລືປຸ່ມຂອງ unsalted, butter homemade!
03 of 08
Lachcha Paratha - Layered Flaky Parathaແບບນີ້ຂອງ paratha turns ອອກ crispy ແລະມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ມັນເປັນໄປດ້ວຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
04 of 08
Methi Paratha-Fenugreek Parathaມີສຸຂະພາບດີແລະມີສະເຫນ່ທັງຫມົດໃນຊຸດນ້ອຍໆ! ທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍຫຍັງແດ່ອີກຕໍ່ໄປ? ໃຫ້ບໍລິການ Methi Parathas ດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ມີລາຄາແພງແລະເລືອກທີ່ທ່ານເລືອກ.
05 of 08
Palak Paratha-Spinach Parathaອາຫານປະເທດອິນເດຍ delicious ແລະອາຫານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີກັບນົມສົ້ມແລະ Aam Ka Achaar (ຫມາກມ່ວງດອງ) ຫຼື Andhra Tomato Pickle .
06 of 08
Kheema Paratha - Minced Meat ParathaMade Masala Kheema (ຊີ້ນເມັດທີ່ເຜັດ ຂີ້ເຜີ້ງ ) ແລະມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້ບໍ? ເຮັດໃຫ້ Kheema Parathas ຫຼັງຈາກນັ້ນ. ມັນເປັນຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງ!
07 of 08
Ajwain Ka Paratha-Carom Seed Parathaຂ້າພະເຈົ້າຮັກເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Parathas (ແປ້ງແປ້ງຂົ້ວ) ແລະມັກຈະກິນພວກເຂົາດ້ວຍດອງແລະນົມສົ້ມ! ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນໄປພ້ອມກັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກຫຼືຜັກກາດ.
08 of 08
Mughlai Parathaເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງນີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດ Mughlai ແບບເຂົ້າຈີ່. ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ chutney favorite ຂອງທ່ານ.