ຮູ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດ
ທ່ານຕ້ອງການສ້າງການສັກຢາຂັ້ນຕອນຂອງທ່ານເອງຄື B-52? ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ແລະຕາຕະລາງແຮງໂນ້ມຖ່ວງທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້.
ປະຫວັດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາ
ອ້ອມຮອບສະຕະວັດຂອງສະຕະວັດທີ 20, ຮ້ານກາເຟທີ່ສວຍງາມໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນທົ່ວໂລກ, ໂດຍສະເພາະໃນເອີຣົບ. ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນສິ່ງເຫລົ່ານີ້ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ.
ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາສາມາດໄດ້ຮັບການສະແດງອອກຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ໃນບາງຄັ້ງ, ຜູ້ດື່ມຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍແກ້ວ pousse ເຕັມໄປດ້ວຍ 10 ຫຼືຫຼາຍກວ່າສ່ວນປະກອບຂັ້ນຕອນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫນ້າເສຍດາຍ, ແນວໂນ້ມນີ້ໄດ້ຮັບການດໍານ້ໍາແລະຮ້ານກາເຟທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເຫັນໄດ້ໃນມື້ນີ້.
1960 ແລະ 70 ຂອງເຕັກນິກການກັບຄືນສູ່ຊີວິດໃນຮູບແບບຂອງ ນັກກິລາຊັ້ນທີ່ມີສີສັນ ຄ້າຍຄື ທົງຊາດໄອແລນ ແລະ B-52 . ການສັກຢາທີ່ສະຫນຸກສະຫນານແລະສົດໃສເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງເປັນການຕີຢູ່ໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆແລະພວກມັນເປັນວິທີທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງທ່ານທີ່ກ້າວຫນ້າ.
ວິທີການດື່ມເຫຼົ້າໃນຮ່າງກາຍໂດຍໃຊ້ກາວິທັດພິເສດ
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການສ້າງເຄື່ອງດື່ມແບບເລ່ືອພໍສົມຄວນແມ່ນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຫນັກແຫນ້ນຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ນ້ໍາຫນັກຂອງແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນຖືກວັດແທກໂດຍກາວິທັດສະເພາະຂອງມັນ.
ໃນໂລກດື່ມ, ພວກເຮົາປຽບທຽບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງນ້ໍາ (ມີຄວາມໄວຂອງການສະເພາະຂອງ 1) ກັບແຫຼວທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງວັດແທກເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມແຮງຂອງມັນ.
- ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ຄ້າຍຄືກັບ grenadine ແມ່ນຫນັກຫຼາຍແລະມີແຮງໂນ້ມຖ່ວງ 1.18 ເທົ່ານັ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ grenadine ຈົມລົງໃນເວລາທີ່ ເພີ່ມຂຶ້ນໃນ Tequila Sunrise .
- ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານມີນ້ໍາຫນັກເບົາກວ່ານ້ໍາແລະມີຄວາມແຮງຂອງສະເພາະໃດຫນຶ່ງປະມານ 0.95. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ rums ຫຼັກຖານທີ່ສູງທີ່ float ສຸດ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄື Flaming ທ່ານຫມໍ Pepper ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ມັນໄຟ
ໃນການສ້າງເຄື່ອງດື່ມແບບຊັ້ນຫນຶ່ງ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຫນັກແຫນ້ນຈະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມແກ້ວທໍາອິດ.
ນໍ້າຫນັກຫຼາຍຂຶ້ນຕື່ມຕາມລໍາດັບຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີແສງສະຫວ່າງທີ່ສຸດ.
ຄໍາແນະນໍາ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊັ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຖືກ ເຜົາລົງເທິງຫລັງຂອງແຖບ ເພື່ອປົກປ້ອງການໄຫຼເຂົ້າເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບຈະເລື່ອນ.
ແຜນກາວິທັດເສພາະສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ
ພວກເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການວັດແທກທົ່ວໄປສໍາລັບຄວາມຖີ່ແຮງຂອງເຫລົ້າຕ່າງໆແລະສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ປະກອບມີວິນຍານທີ່ຖືກແຍກຈາກທໍາມະດາທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງຈາກ lightest ກັບຫນັກທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຮັດວຽກລົງບັນຊີລາຍຊື່.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແບບດຽວກັນອາດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນກາວິທັດຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງ, ກາເຟກາເຟສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີມ່ວງກວ່າ Kahlua, ເຊິ່ງເປັນຖ່ານກ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ.
| Ingredient | ແຮງດຶງດູດສະເພາະ | ສີ | ຫມາຍເຫດ |
|---|---|---|---|
| Plymouth Gin | 094 | Clear | 82.4 ຫຼັກຖານ (ຫຼັກຖານສະແດງທີ່ສູງກວ່າແມ່ນສີມ້ານ). |
| Tequila | 094 | Clear or Amber | Tequilas ເງິນແມ່ນມີນ້ໍາຫນັກເບົາເລັກນ້ອຍກ່ວາຄໍາ Tequilas ເນື່ອງຈາກວ່າສານປະສົມໃນແບບຄໍາ. |
| Whiskey | 094 | Amber | ລວມທັງ whiskeys ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ຖ່ານກ້ອນແລະແບບ. |
| Southern Comfort | 097 | Pale orange | |
| Vodka | 097 | Clear | ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປໂດຍຖ່ານກ້ອນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິ. |
| Tuaca | 098 | Amber | |
| Green Chartreuse | 101 | ສີຂຽວ | |
| Jagermeister | 101 | ສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ | |
| Grand Marnier | 103 | Pale orange | ້ໍາເຜີ້ງກ່ວາກາເຟສີສົ້ມທີ່ສຸດ. |
| Brandy | 104 | Amber | |
| Cinnamon Schnapps | 104 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Cherry ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ | 104 | ສີແດງ | ບໍ່ປະກອບມີ maraschino (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້). |
| Cointreau | 104 | Clear | ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີມ້ານກ່ວາສາມຊຕ້າອື່ນໆ. ຫຼັກຖານທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. |
| Irish Mist | 104 | ແສງອໍາພັນ | |
| Kummel | 104 | Clear | |
| Peach Liqueur | 104 | ສີຂີ້ເຖົ່າເຂັ້ມ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Peppermint Schnapps | 104 | Clear | 90+ ຫຼັກຖານແມ່ນສີມ້ານ (ປະມານ 1.02) 30 ຕົວຢ່າງແມ່ນຫນັກ (ປະມານ 1.07) |
| Sloe Gin | 104 | ສີແດງເຂັ້ມ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. homemade sloe gin ຈະແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນກັນ. |
| Amarula | 105 | ສີຄີມອ່ອນໆ | |
| Baileys Irish Cream | 105 | ສີຄີມອ່ອນໆ | ຄີມໄອແລນອື່ນອາດແຕກຕ່າງກັນ. |
| Midori Melon ເຫລົ້າທີ່ເຮັດນ້ໍາແຂໍງ | 105 | ສີຂຽວອ່ອນ | liqueurs melon ອື່ນໆອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຫມາກພ້າວ Marie Brizard ແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ມີສີແດງ. |
| Rock and Rye | 105 | Amber | ແຕກຕ່າງກັນ. Hiram Walker ແມ່ນ 1.09. ຫີນທໍາມະຊາດ & rye ຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. |
| Campari | 106 | ສີແດງສົດໃສ | |
| Fruit Brandy | 106 | ແຕກຕ່າງກັນ | ລວມທັງ apricot (ສີເຫຼືອງ), blackberry (ສີມ່ວງສີມ່ວງ, cherry (ສີແດງເຂັ້ມ) ແລະຖ່ານຫີນ (ສີເຫຼືອງ). |
| Limoncello | 106 | ສີເຫຼືອງຈືດໆ | ຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຖ່ານກ້ອນ, ບາງຄົນອາດຈະຫນັກຫຼາຍ. |
| Peach Schnapps | 106 | Pale orange | ເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງກວ່າ (90+) ຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ (ປະມານ 1.04) ກ່ວານີ້, ຊຶ່ງເປັນມາດຕະຖານສໍາລັບການທົດລອງ 30. |
| Yellow Chartreuse | 106 | ສີເຫຼືອງ | |
| Benedictine | 107 | Pale amber | B & B is 102 |
| Hpnotiq | 107 | ສີຟ້າສົດໃສ | |
| Amaretto Di Saronno | 108 | ສີຂີ້ເຖົ່າເຂັ້ມ | ອື່ນ ໆ ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນແລະມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນ. ປົກກະຕິປະມານ 1,11 |
| Drambuie | 108 | Golden amber | |
| Frangelico | 108 | Pale amber | |
| Orange Curacao | 108 | ສີສົ້ມ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Root Beer Schnapps | 108 | ສີນ້ໍາຕານ | ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຖ່ານກ້ອນ, ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິສໍາລັບ 30 ຫຼັກຖານ. schnapps ຫຼັກຖານສະແດງທີ່ສູງຂຶ້ນຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. |
| Apricot ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ | 109 | ອໍາພັນສົດໃສ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Sambuca | 109 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. Sambuca ມາໃນຫຼາຍສີ, ລວມທັງສີຂຽວສີດໍາ, ສີແດງ, ຄໍາແລະສີຂາວ. |
| Tia Maria | 109 | ສີນ້ໍາຕານ | ມີນ້ໍາຫນັກເບົາກວ່າກາເຟກາເຟຫລາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Kahlua (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້). |
| Triple Sec | 109 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Blackberry Liqueur | 110 | ສີມ່ວງຊ້ໍາ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Blue Curacao | 110 | ສີຟ້າ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Maraschino ເຫລົ້າທີ່ເຮັດນ້ໍາດື່ມ | 110 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Banana Liqueur | 112 | ສີເຫຼືອງ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລະຫວ່າງນີ້ແລະcrème de banane (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້). |
| Galliano | 112 | Golden yellow | |
| Green Crème de Menthe | 112 | ສີຂຽວ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| White Crème de Menthe | 112 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Strawberry Liqueur | 112 | ສີແດງສົດໃສ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Chambord | 113 | ສີແດງເຂັ້ມ | |
| Parfait Amour | 113 | Violet | |
| Coffee Liqueur | 114 | ສີນ້ໍາຕານ | ເຄື່ອງຫມາຍຫຼາຍທີ່ສຸດເຖິງວ່າ Kahlua ແມ່ນຫນັກ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້). |
| Dark Crème de Cacao | 114 | ສີນ້ໍາຕານ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| White Crème de Cacao | 114 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Kahlua | 116 | ສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ | |
| Crème de Almond | 116 | Amber | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Crème de Noyaux | 116 | ສີແດງສົດໃສ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Anisette | 117 | Clear | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Crème de Banane | 118 | ສີເຫຼືອງສົດໃສ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Crème de Cassis | 118 | ສີມ່ວງຊ້ໍາ | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
| Grenadine | 118 | ສີແດງສົດໃສ | grenadines homemade ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. |
| Butterscotch Schnapps | 122 | Golden | ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍຍີ່ຫໍ້. |
ເຄັດລັບສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າ
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ຕາຕະລາງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນແມ່ນຢູ່ໃນ ປື້ມຂອງ ຄວາມສຸກຂອງ ປຶ້ມ Mixology ຂອງ Gary Regan . ໃນນັ້ນ, ລາວໄດ້ລາຍຊື່ບັນດາຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆຈາກຜູ້ຜະລິດເຫລົ້າຫລາຍທີ່ສຸດ, ລວມທັງ Hiram Walker, Marie Brizard ແລະ DuBouchett.
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:
- ້ໍາຕານຫຼາຍເຫຼົ້າມີ, ມັນຈະຫນັກກວ່າ. ນ້ໍາສົ້ມແລະເຫລົ້າ ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາ ເຫຼົ້າຂາວ, ຮາກແລະວອດກ້າ , ເຊິ່ງບໍ່ມີສານປະສົມ້ໍາຕານ.
- ຫຼັກຖານສະແດງທີ່ສູງຂຶ້ນ , ນໍ້າຫນັກເບົາກວ່າ. ນີ້ແມ່ນການທົ່ວໄປ, ແຕ່ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສີສົ້ມເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີ . ສັງເກດເຫັນວ່າຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cointreau ແລະ Grand Marnier 80 ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍກ່ວາສີຄີມສາມຊິ້ນສະເລ່ຍຫຼືສີຟ້າ. ດຽວກັນສາມາດເວົ້າໄດ້ສໍາລັບການທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງແລະ peach schnapps.
- ເລືອກຊັ້ນທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃຫຍ່ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຖານະເປັນກົດລະບຽບ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມແຕກຕ່າງໃນກາວິທັດລະຫວ່າງຂັ້ນສອງແມ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຮັກສາຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານັ້ນຈາກການປະສົມເຂົ້າກັນ.
ໃຊ້ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສ້າງການສັກຢາຂອງທ່ານເອງແລະມີຄວາມມ່ວນທີ່ມັກຫຼີ້ນກັບການປະສົມສີແລະປະສົມທີ່ມີຢູ່.