ສູດນົມສົ້ມ - ສູດ Yoghurt

ອາຫານອ່ອນ, ອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງນົມສົ້ມຈະດີກັບຫຼາຍໆສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອິນເດຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານຈໍານວນຫລາຍ. ນີ້ແມ່ນການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອິນເດຍອິນໂດເນເຊຍທີ່ມີສູດອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍຈາກເຄື່ອງດື່ມໄປຫາທັງສອງດ້ານແລະສະຫຼັດແລະອາຫານຫລັກໆ ...

• 01 of 13

  Doi Maach
  ສູດນີ້ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຂ້ອຍໂດຍມາລະດາຂອງຂ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບມັນ, ເປັນ bride ໃຫມ່, ຈາກພໍ່ຂອງຂ້ອຍໃນກົດຫມາຍຂອງນາງ Kakima (ປ້າ)! ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນໄດ້ຖືກທົດລອງແລະທົດສອບ. ໃຫ້ບໍລິການ Doi Maach ທີ່ມີທໍ່ຮ້ອນຮ້ອນ, ຕົ້ມສຸກ.

• 02 of 13

  Dahi Gosht
  ມີກິ່ນຫອມ, ເຄິ່ງທີ່ມີສີຄີມເຄິ່ງອິນເດຍທີ່ກິນເຂົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີເຂົ້າແລະສະຫຼັດສີຂຽວ.

• 03 of 13

  South Indian Kadhi
  ບໍ່ຄືກັບ Kadhi ທີ່ເຮັດໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດອິນເດຍ, ອາຫານນີ້ບໍ່ປະກອບມີ Pakodis (gram flour fritters) ແລະເລັບ. ອາຫານນີ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກກິນຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າການຟື້ນຕົວຈະເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມໃນນັ້ນຂັດ.

• 04 of 13

  Dahi Bhindi

  ອາຫານ tangy ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ ມີ ອາຫານ ຮ້ອນ Chapatis ( Indian flatbread ) ແລະ Lehsuni Daal (ຜັກທຽມທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມ).

• 05 of 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan ສາມາດໄດ້ຮັບການກິນໂດຍຕົນເອງ, ກັບເຂົ້າທຽມທົ່ງ, ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແມ້ກະທັ້ງກັບ Chapatis.

• 06 of 13

  Curd Rice

  Curd Rice ແມ່ນ ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ ແທ້ໆ! ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ ຂອງອິນເດຍໃຕ້ , ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກັບພຽງແຕ່ດອງຫຼືໄກ່, ແລະຍັງມີອາຫານປະເພດຕົ້ມຫຼືອາຫານທີ່ມີເນື້ອຫນັງ.

• 07 of 13

  Mango Lassi
  Mango Lassi ແມ່ນເຢັນທີ່ດີເລີດໃນມື້ຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫວານພິເສດໃຫ້ມັນ (ຖ້າທ່ານມັກ) ດ້ວຍນໍ້າຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການ້ໍາຕານ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ.

• 08 of 13

  Angoori Lassi
  ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີສີຂຽວນີ້ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະທັບໃຈໃຜທີ່ທ່ານເຮັດມັນ! ມັນເປັນການດູດຮ້ອນຮ້ອນທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ! ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ 3 ແກ້ວສູງຂອງ Angoori Lassi.

• 09 of 13

  Minty Yogurt Dip

  ອາບນ້ໍານີ້ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ອັນດັບສອງເປັນ raita (ອາຫານດ້ານນົມສົ້ມ)! ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກັບປະເພດຂອງຜັກບົ່ວຫຼືຜັກຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ ທ່ານ ມັກ .

• 10 ຂອງ 13

  Avocado Raita
  Avocado Raita ແມ່ນ ສະບັບພາສາ ອິນເດຍ ຂອງ guacamole ແລະມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານບໍລິການກັບມັນ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມຜົງແປ້ງສີແດງແລະຜັກຂຽວຂັດ!

• 11 ຂອງ 13

  Chatpata Channa Raita

  ບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ແມ່ນ ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີ ສໍາລັບ ອາຫານ ໃດກໍ່ຕາມ, Chatpata Channa Raita ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ! ກິນອາຫານໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນແລະທ່ານຈະເຕັມໄປ, ໃນກະເພາະອາຫານແລະໃຈຂອງທ່ານ!

• 12 ຂອງ 13

  Baingan Ka Raita
  ນີ້ແມ່ນອາຫານຂ້າງຮ້ອນຢ່າງຮຸນແຮງ! ມັນຍັງດີເລີດສໍາລັບມື້ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນຍ້ອນວ່າມັນຮ້ອນກ່ອນກິນອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທີ່ຈະຕົ້ມມັນຜ່ານເຂົ້າທໍາມະດາຫຼືເຂົ້າຈົມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນມັນ.

• 13 of 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi ແມ່ນຄໍາສັບຄ້າຍຄືກັບ Bengal ໃນອິນເດຍຕາເວັນອອກ. ຊາວເບງບານແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບການກະກຽມຫວານຂອງພວກເຂົາແລະ Mishti Doi ແມ່ນໃນບັນດາ desserts ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ. Mishti Doi ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແຕ່ເຮັດໃຫ້ປະລາດງ່າຍໆ!