10 ວິທີການແຕ່ງກິນໄຂ່

ມີຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງວິທີການແຕ່ງກິນໄຂ່ຫນຶ່ງ! ແລະກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອຂອງບາງຄົນ, ໄຂ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ , ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ນົມຫຼື lactose intolerant ສາມາດກິນໄຂ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ.

ໄຂ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ແຫຼ່ງໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ, ພວກມັນກໍ່ຍັງດີໃຈ, ແຕ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ.

ບັນຫາສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນທີ່ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການນັ້ນກໍ່ຄືການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ມັນເບີແລະເນີຍ.

• 01 of 10

  Baked Eggs

  ໄຂ່ອົບ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າເປັນ ໄຂ່ທີ່ແຕກຕ່າງ , ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແລະພວກເຂົາຮັກດັ່ງນັ້ນ! ເຖິງແມ່ນວ່າສູດໄຂ່ທີ່ອົບອຸ່ນຫຼາຍທີ່ເອີ້ນວ່າຄີມ, ມັນເບີແລະຊີດ, ສູດນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າທັງຫມົດ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍພຽງແຕ່ການສໍາຜັດກັບເນີຍຄີມນົມ, ນົມສົ້ມ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະຫມາກໄມ້. ມີຄວາມສຸກທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ vegetarian ຕາມລະດູການແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະຖ້າທ່ານມີ favorite ນົມເນີຍຟຣີ , shred ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການເທິງ!

• 02 of 10

  Deviled Eggs

  ໄຂ່ມຸກ, ກິນເຂົ້າຕົ້ມ, ແລະອາຫານຂອງຫມູ່, ໄຂ່ Deviled ແມ່ນເປັນໄຂ່ແຂງທີ່ມີຕົ້ມສຸກທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ມີເມັດແລະຄີມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະ paprika. ດັ່ງນັ້ນ, ມີຄີມສົ້ມນົມທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະຄ່ອຍໆ, ພວກເຂົາກໍາລັງກໍ່ສ້າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມບໍ່ເສຍຄ່າ. ສູດນີ້ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄປສໍາລັບພາກສ່ວນ, ການຮ່ວມກັນ, ແລະອາຫານຫວ່າງ; ພະຍາຍາມຖີ້ມທ່ານດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອປ່ຽນມັນຂຶ້ນ!

• 03 of 10

  ສະຫຼັດໄຂ່

  ສະຫຼັດໄຂ່ມີທັງສອງດ້ານທີ່ແຕກແຍກແລະປະກອບ sandwich; ໂດຍປົກກະຕິ, ປະຊາຊົນກໍ່ຮັກເຂົາເຈົ້າຫຼືກຽດຊັງພວກເຂົາ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນຄົນທີ່ມັກ salad ໄຂ່ຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າເວລາທີ່ມັນດີ ແທ້ໆ .

  ສະຫຼັດໄຂ່ເກືອບເກືອບບໍ່ມີນົມ; ທຸກໆປັດຈຸບັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈະເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມໃນນັ້ນ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພວກມັນກໍາລັງກະກຽມດ້ວຍໄຂ່, mayo ແລະປົກກະຕິແລ້ວບາງຜັກກາດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຖ້າທ່ານມີໄຂ່ທີ່ແຂງແຂງແລະຕົ້ມສອງສາມໂຕຂອງ mayo, ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດໄຂ່ທີ່ມີລົດຊາດ, ພຽງແຕ່ຢູ່ເບົາໃນ mayo, ແລະເພີ່ມສະຫມຸນໄພ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ມີສະຫຼັດໄຂ່ທີ່ທຸກຄົນຈະຮັກ.

  ນີ້ສະ ຫຼັດໄຂ່ Curried ເປັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite, ແລະ, ການກະກຽມດ້ວຍນົມສົ້ມນົມແລະ mayo ໄຂມັນຕ່ໍາ, ມັນມີສຸຂະພາບຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເກີນໄປ!

• 04 of 10

  ໄຂ່ຂົ້ວ

  ໄຂ່ຂົ້ວໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນາທີເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງຍິນດີຕື່ມອີກເພື່ອກິນເກືອບທຸກອາຫານຂອງມື້. ພະຍາຍາມບາງຄໍາແນະນໍາໃນການບໍລິໂພກນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບອາຫານທີ່ຕອບສະຫນອງ:

  • ຮັບປະທານໄຂ່ຂົ້ວຢູ່ປາຍສຸດຂອງ toast ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແບບງ່າຍດາຍ, ໄວ.
  • ການນໍາໃຊ້ມັຟຟິນອັງກິດທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດນົມຂ້ຽວຕົ້ມ, bacon ຂົມຫຼື bacon veggie, ແລະໄຂ່ຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ sandwich ອາຫານເຊົ້າ, ເພີ່ມຜັກແລະເນີຍແຂງຟຣີຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.
  • ກິນໄຂ່ຂົ້ວໃນໄລຍະ pasta, ເຊັ່ນດຽວກັບມັນເບີ "Butter" ມັນຕົ້ນທີ່ມີໄຂ່. (ສໍາລັບສູດນີ້, ພຽງແຕ່ທົດແທນໄຂ່ poached ສໍາລັບຂົ້ວ!)
  • ຮັບປະທານໄຂ່ຂົ້ວໃສ່ຜັກບົ່ວ roasted ຫຼືຫນືດ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງມັນຕົ້ນຂັດ.
  • ພື້ນຖານ, ເກືອບທຸກ sandwich ເປີດປະເຊີນຫນ້າແມ່ນເກມຍຸດຕິທໍາສໍາລັບ topping ໄຂ່ຂົ້ວ!

• 05 of 10

  ແຂງໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່

  ໄຂ່ແຂງຕົ້ມແມ່ນມີສຸຂະພາບແລະງ່າຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານຫວ່າງຢ່າງໄວວາແລະສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບທຸກສິ່ງທີ່ດີ: ນ້ໍາສະຫລັດ, ສະຫຼັດໄຂ່, ໄຂ່ຫອມ, ຊື່ບາງໆ. ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍເຮັດໄຂ່ທີ່ແຂງແລະຕົ້ມກ່ອນ, ມັນອາດຈະງ່າຍກວ່າທ່ານຄິດ! ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດໄຂ່ທີ່ແຂງແຂງທີ່ດີເລີດທຸກໆຄັ້ງ.

• 06 of 10

  Omelets

  ຫນຶ່ງໃນອາຫານທ່ຽງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ omelet, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມີນົມທີ່ຜະລິດນົມ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ແກງປະສົມແບບດັ້ງເດີມໄດ້ຖືກກະກຽມໃນມັນເບີແລະປົກກະຕິແລ້ວຍັງມີປະເພດຂອງເນີຍແຂງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, " ນົມ" ເນີຍແຂງ "ນົມ" ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍສູດນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ມີເມັດໂພຊະນາການບາງຢ່າງທີ່ກາຍເປັນທາດ fortifying, ທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, delicious ທີ່ມີລົດຊາດ subtly ຂອງເນີຍແຂງ, ແລະສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍ ທຸກໆຊະນິດຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກ, ຊີ້ນຫລືເນື້ອສັດຜັກບົ່ວແມ່ນສໍາລັບ brunch, lunch or dinner.

  ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສອງທາງເລືອກຂອງຂ້າພະເຈົ້າສູດນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ຂ້ອຍມັກ:

  • ນົມ Omelet ແອສປາໂຍນຟຣີ
  • Edamame Omelet

• 07 of 10

  Poached Eggs

  ການຂົ່ມຂູ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ສຸຂະພາບທີ່ສຸດໃນການກະກຽມໄຂ່; ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນ້ອຍຮູ້ຈັກວິທີການ! ການລ່ວງລະເມີດ ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານໃນອາຫານແຫຼວຈົນກ່ວາມັນຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເນື່ອງຈາກວ່າໄຂ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ແຫຼວທໍາອິດໄດ້ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະປົກຫຸ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການ. ໃນເວລາທີ່ການລັກໄຂ່, ເພື່ອຮັກສາສີຂາວຍັງຄົງ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມນ້ໍາ (ປະມານ 1 t ກັບ 2-3 ແກ້ວຂອງແຫຼວ).

  ສູດສໍາລັບ ໄຂ່ Poached ຫຼາຍກວ່າຫມາກໂປມ Provencal ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາໂປແກມຂອງຂ້ອຍ, ລວມທັງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫວານຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄຂ່ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງ Herbes de Provence, ແລະມັນເປັນສູດນົມທີ່ງ່າຍແລະລວດໄວສໍາລັບອາຫານຫຼືອາຫານຂ້າງ ຂອງມື້.

• 08 of 10

  Quiches

  Quiches ແມ່ນສ່ວນທີ່ເປັນໄຂ່ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຝຣັ່ງ, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຝຣັ່ງຫຼາຍ, ພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມໂດຍປົກກະຕິທີ່ມີສ່ວນຜະລິດນົມ ຫຼາຍ . ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໃນຊື່ຂອງຄວາມຮັກຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຝຣັ່ງແລະ quiches, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແລະແປ້ງຂອງຫມູ່ຄລາສສິກ. ບັນຊີລາຍຊື່ ນີ້ປະກອບດ້ວຍແປດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະເປີດໃຫ້ແກ່ການປຸງແຕ່ງຂອງຜັກບົ່ວສົດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ສະນັ້ນ, ມີຄວາມມ່ວນແລະກິນໄດ້ດີ!

  ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຜະລິດນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນ:

  • Quiche ພື້ນຖານທີ່ຜະລິດນົມບໍ່ດີ
  • Crustless Spinach Quiche
  • Quiche Summer ທີ່ບໍ່ມີນົມ - ຟຣີ
  • Quiche ຜັກທີ່ມີ Cornmeal Crust

• 09 of 10

  Scrambled Eggs

  ໄຂ່ອອກມາ ແມ່ນໃນປະສົບການຂອງຂ້ອຍ, ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂ່, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງລາຄາຖືກແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດ (ແລະມ່ວນຊື່ນ!), ດັ່ງນັ້ນ ສູດ ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແມ່ແລະພໍ່ຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ລ້ຽງນົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດພື້ນເມືອງຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບໄຂ່ຂົບຂັນທີ່ເອີ້ນວ່າ butter, ນົມ, ແລະເນີຍ, ນີ້ແມ່ນທຸກໆຢ່າງທີ່ບໍລິໂພກບໍ່ມີນົມ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມຜັກທຽມ, ຕົ້ນສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີນົມເພື່ອແຕ່ງກິນອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະສໍາລັບໄຂ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຊ້ໍາຊ້ໍາໃນ 2-3 ໂຕນຄີມ້ໍານົມບໍ່ໃຫ້ນົມໄຂມັນກັບໄຂ່ປະສົມ!

• 10 ຈາກ 10

  Frittata

  A frittata ແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເປັນ quiche crustless ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງທໍາອິດໃນ skillet ສຸດ stovetop ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການໂອນເຂົ້າເຕົາອົບໃນການສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ frittata ເປັນສີຂີ້ເຖົ່າດ້ານເທິງຂອງສີນ້ໍາແລະຮັກສາລະດັບກາງ. ນີ້ແມ່ນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ແມ່ນ Spinach Frittata ແມ່ນສີມ້ານກວ່າສະບັບພື້ນເມືອງ, ການນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານຂອງໄຂ່ທັງຫມົດແລະສີຂາວໄຂ່, ແລະເຊື້ອລາອາຫານສໍາລັບປຸງລົດຊາດ cheesy. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ເຕົາໄຟເຫຼັກສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ frittatas, ແຕ່ skillet ovenproof ໃດໆດີ!