ແກງເກົ່າແກ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຫຼົ້າ

ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "ເມັດວັດຖຸບູຮານ" ເພາະວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບວັດທະນະທໍາໂບລານ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້, ຄຸນລັກສະນະໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນໃນສູດອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.

• 01 of 06

  Amaranth

  Amaranth ແມ່ນ loaded ມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການເປັນເອກະລັກ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ 10 ເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານຄວນຈະເພີ່ມ amaranth ກັບສູດຂອງທ່ານ gluten ຟຣີ.
  
  ອ່ານ​ຕື່ມ
  
  ສູດ Gluten ຟຣີກັບ Amaranth:

  • ທາດໂປຼຕີນສູງ Gluten, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຟຣີ
  • ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade
  • Gluten-Free Cheese Cracker Recipe
  • Gluten-Free Crust ສູດພິເສດ
  • Gluten-Free Breakfast Bread Recipe

• 02 of 06

  Buckwheat

  Buckwheat ແມ່ນເມັດພືດທີ່ເອີ້ນວ່າ "fagopyrum esculentum." ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບ rhubarb, ບໍ່ແມ່ນ wheat, rye ຫຼື barley ແລະເຖິງວ່າຈະມີຊື່ສັບສົນ, buckwheat ແມ່ນ gluten ຟຣີ. Buckwheat ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະກໍ່ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າດ້ານໂພຊະນາຂອງສູດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.
  
  ອ່ານ​ຕື່ມ
  
  ສູດ Gluten ຟຣີກັບ Buckwheat

  • ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານລາວສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມຫວິງລ້າງຟູມເຟືອຍ
  • Gluten-Free Hummingbird Cake
  • ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ Gluten ແລະນົມທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະຮ້ອນ
  • ແກງຂີ້ເຜີ້ງ Gluten-Free ຊັອກໂກແລດ

• 03 of 06

  Chia

  Aztecs, Mayans, ແລະຊາວພື້ນເມືອງອາເມລິກາມີຄຸນຄ່າໃນການ ແບ່ງປັນແກ່ນ ເປັນແຫລ່ງພະລັງງານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະໂພຊະນາການ. ນີ້ມີເມັດພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຊີວິດຊີວິດ - ແລະການດູດຊຶມຂອງ Chia Pet ™ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
  
  ອ່ານ​ຕື່ມ

• 04 of 06

  Millet ແລະ Teff

  ນັກວິທະຍາສາດດ້ານອາຫານເຊື່ອວ່າເມັດແມ່ນພືດທໍາມະຊາດທໍາອິດຂອງຜູ້ຊາຍ. Teff ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບເມັດ. ມັນເປັນເມັດເມັດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເມັດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ປູກຢູ່ໃນສະຫະລັດແມ່ນນໍາໃຊ້ເປັນເມັດນົກແລະອາຫານສັດ, ແຕ່ເມັດແລະຖົງດິບແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ມີທາດບໍາລຸງໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງເມັດແລະ teff ພົບເຫັນຫນ້ອຍໃນສູດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten?
  
  ອ່ານ​ຕື່ມ
  
  ສູດ Gluten ຟຣີກັບ Millet ແລະ Teff

  • ກ້ອນແກງແລະຫມາກໂປມຟຣີໂກເລດໂກງກັບ Vanilla Frosting
  • Gluten-Fre e Millet Tabbouleh Recipe
  • 10 ສູດ Gluten-Free ໂດຍໃຊ້ Nutritious Millet

• 05 of 06

  Quinoa

  Quinoa (KEEN-wah) ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງກວ່າເມັດພືດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ quinoa ປະກອບດ້ວຍທັງຫມົດ 9 ອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບສຸຂະພາບ. ເມັດພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ແມ່ນພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ beets. ມັນເປັນ native ກັບອາເມລິກາໃຕ້ແລະເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພົນລະເມືອງ Inca ວັດຖຸບູຮານ.
  
  ອ່ານ​ຕື່ມ
  
  ສູດ Gluten ຟຣີກັບ Quinoa

  • ປະສົມ Homemade Gluten-Free Flour
  • Vegetarian Greek Quinoa Salad
  • Low Fat Quinoa Pilaf
  • Quinoa, Tuna ແລະ Chickpea Salad

• 06 of 06

  Sorghum

  Sorghum ເປັນເມັດພືດທີ່ເກີດຂື້ນໃນອາຟຣິກາປະມານ 5000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ບ່ອນທີ່ມັນສືບຕໍ່ເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນໃນມື້ນີ້. ມັນບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ milo ແລະໃນປະເທດອິນເດຍມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ jowar.
  
  ອ່ານ​ຕື່ມ
  
  ສູດ Gluten ຟຣີກັບ Sorghum

  • ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade
  • ທາດໂປຼຕີນສູງ Gluten, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຟຣີ
  • Gluten-Free Crust ສູດພິເສດ