ສູດ Moroccan ການນໍາໃຊ້ Ras El Hanout

ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ ປະສົມ ອາຫານ ເມັດ Moroccan ຄລາສສິກຂອງ Ras El Hanout ? ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄື່ອງເທດ, ຜັດ, ຜັດ, ຜັກແລະສູດອື່ນໆ, ຫຼືນໍາໃຊ້ບັນຊີລາຍການນີ້ເພື່ອການດົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີການປຸງອາຫານອາຫານທີ່ມີລາຄາຜ່ອນຜັນຂອງອາຫານຂອງ Ras El Hanout.

ທ່ານສາມາດຊື້ Ras El Hanout ອອນໄລນ໌, ຫຼືທ່ານອາດຈະຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຫຼືສາກົນໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ.

• 01 of 13

  Mrouzia - Tagine ຂອງລູກແກະທີ່ມີ Raisins, Almonds ແລະ້ໍາເຜີ້ງ

  Mrouzia - ບາງຄັ້ງມັນຫມາຍເຖິງ M'rouzia - ມັນເປັນຄໍາແປກປະຫລາດທີ່ Moroccan ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມໃນວັນຕໍ່ມາພາຍຫຼັງ Eid Al Adha , ຫຼື Eid Al Kabir. ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນ Mrouzia ແມ່ນປະສົມ Moroccan Spice , Ras El Hanout . Saffron ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Mrouzia.

• 02 of 13

  Tagine ມີ Prunes ແລະຮູບແຫ້ງ

  ນີ້ tagine ຫວານແລະເຜັດ combines prunes, figs ແຫ້ງແລະຊີ້ນ stewed ກັບເຄື່ອງເທດ Moroccan saffron, ໄຄ, ginger ແລະ Ras El Hanout . ແກ່ນຫມາກງາຫຼືຫມາກພົ່ນຫມາກ ຂົ້ວ ແມ່ນ ຫມາກພ້າວທີ່ ມີຊື່ສຽງ.

• 03 of 13

  Tagine ຂອງຊີ້ນງົວຫຼືລູກແກະທີ່ມີວັນທີ

  Ras El Hanout ແມ່ນແຕ່ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍໃນ Moroccan tagine ນີ້. ຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຫມາກຂີງ, Ras El Hanout ແລະ pepper, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປາຍໂດຍໃຊ້ນ້ໍາຢານ້ໍາຫອມ. ເມັດຫມາກງາແລະ ຫມາກພ້າວຂົ້ວ ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບພື້ນເມືອງ.

• 04 of 13

  Carrot Vegetarian ແລະ Chickpea Tagine

  ນີ້ carrot vegetarian ເຜັດແລະ chickpea tagine ແມ່ນດີ versatile ດີ. ເພີ່ມແກງກະປ໋ອງສໍາລັບຄຸນນະພາບໄຟໄຫມ້, ຫຼືເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມເຕີມແລະ raisins ທາງເລືອກສໍາລັບອາຫານຫວານ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເຄິ່ງແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາທັງຫມົດຈະເພີ່ມຄວາມເລິກບາງ.

• 05 of 13

  ຜັກຜັກແລະ Chickpea ແກງ

  ນີ້ແກງ Moroccan ອາຫານຫວານພໍໃຈກັບຜັກແລະ chickpeas ແມ່ນມີກິ່ນຫອມກັບເຄື່ອງເທດ Moroccan ຂອງ saffron, ຂີງ, ໄຄແລະ Ras El Hanout . ຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງນໍ້າເຜິ້ງເພີ້ມພຽງແຕ່ການສໍາພັດຂອງຫວານ - ຫຼີກເວັ້ນຫຼືເພີ້ມ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານເອງ.

• 06 of 13

  Couscous Tfaya

  ໃຊ້ໄກ່ຫຼືລູກແກະໃນສູດສູດ Moroccan ນີ້ສໍາລັບ Couscous Tfaya. Tfaya ຫມາຍເຖິງຜັກບົ່ວ caramelized ຫວານແລະມີລົດເຜັດແລະ raisins ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານນີ້. ບາງລຸ້ນປະກອບມີຫມີເຜັດ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແທ້ຈິງ, ອືມ couscous ໃນໄລຍະຊີ້ນ simmering ໄດ້. ເບິ່ງ ວິທີການ Steam Couscous ໃນ Couscoussier .

• 07 of 13

  ໄກ່ Tagine ມີຜັກບົ່ວ

  ນີ້ງ່າຍສູດ Moroccan ໄກ່ສູດ tagine ແມ່ນ delicious ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ການກະກຽມໃນດິນເຜົາຫຼື ceramic tagine ກັບໄກ່ຈໍານວນໄກ (ເອີ້ນວ່າ djaj bildi ໃນ Morocco). ເຖິງແມ່ນວ່າມີອາຫານທີ່ດີ, ອາຫານບໍ່ເຜັດແລະຈະບໍ່ປົກຫຸ້ມກັບກິ່ນຫອມຂອງນົກຊະນິດທີ່ບໍ່ມີຄ່າ. ຜັກບົ່ວ, ບາງສ່ວນທີ່ caramelize ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມ sweetness subtle.

• 08 of 13

  Tagine ຂອງຊີ້ນ, Quinces ແລະ້ໍາເຜີ້ງ

  ສູດສູດແບບງ່າຍໆນີ້ແມ່ນເປັນວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການກິນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ safarjal ໃນພາສາອາຣັບ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Tagin ຫມາກໂມ Moroccan ອື່ນໆ, Tagine ຂອງຊີ້ນແລະ Quinces ປະກອບມີການປະສົມ savory ຂອງເຜັດແລະຫວານ.

• 09 of 13

  ໄກ່ທີ່ມີ Chickpeas ແລະ Raisins

  ໃນສູດ Moroccan ນີ້, ໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່ແລະ raisins ທີ່ມີອາຫານເຜັດ, ມີກິ່ນຫອມມີຂີງ, ໄຄ, saffron ແລະ Ras El Hanout . ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫມາກພິກຂີ້ຫມາກແຫ້ງທີ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບ raisins.

• 10 ຂອງ 13

  Tagine ຂອງໄກ່ກັບ Fennel

  Fennel - bisbas ໃນ Moroccan Arabic - ເພີ້ມປຸງລົດນ້ໍາ anise ສະຫລາດກັບ tagine ໄກ່ນີ້ງ່າຍພ້ອມກັບແກງທີ່ ຮັກສາ ແລະ olives. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ດີກວ່າ, ເພີ່ມແນວພັນແກ່ນທີ່ບໍ່ເປັນທາງເລືອກຫຼືເມັດ fennel. ຄວາມຕ້ອງການຂອງຂ້ອຍເອງແມ່ນໃຊ້ Ras El Hanout ນ້ອຍ ແທນ.

• 11 ຂອງ 13

  Tagine ຂອງລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນແລະຫມາກໄມ້ຮັກສາໄວ້

  ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີງ, ແລະ saffron ແມ່ນມີການປະສົມປະສານ Moroccan ຄລາສສິກທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ. Ras El Hanout ອາດຈະຖືກເພີ່ມ. ພະຍາຍາມເຮັດສູດສູດ Moroccan ນີ້ສໍາລັບລູກແກະທີ່ມີ ຂີ້ຝຸ່ນ ແລະ Olives ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ tagine Moroccan ແບບດັ້ງເດີມ. ຊີ້ນງົວຫຼືແບ້ອາດຈະຖືກແທນທີ່ສໍາລັບລູກແກະ.

• 12 ຂອງ 13

  Moroccan Style Chicken Shawarma

  ເຕົ້ານົມໄກ່ຫລືຕຸລະກີໄດ້ຖືກຜັນຜວນຄືນຄືນດ້ວຍນົມສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດແລະເຄື່ອງເທດ Moroccan, ລວມທັງ Ras El Hanout. ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ຂອງໄກ່ທີ່ແຊບເປັນແຊນວິດທີ່ມີຊອດນົມສົ້ມແລະເລືອກຂອງທ່ານ.

• 13 of 13

  Homemade Ketchup

  ນີ້ສູດ ketchup ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມການນໍາໃຊ້ paste ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ທ່ານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຢູ່ໃນມື. Allspice ຫຼື Ras El Hanout ສາມາດໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມີກິ່ນຫອມເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ມີຂໍ້ສັງເກດວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍລົງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມັກມັນຫລາຍຍີ່ຫໍ້ຮ້ານທີ່ມີຢູ່ໃນ Morocco.